Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Стало известно имя лауреата Нобелевской премии мира в этом году
  2. Александра Шакутина отпустили из СИЗО — «Наша Ніва»
  3. ISW показал карту прямых и скрытых атак России в Европе — какие страны чаще оказывались под ударами
  4. «Усилилось давление на родственников в Беларуси». В Офисе Тихановской рассказали о последствиях сокращения охраны в Литве
  5. Новая система въезда в ЕС заработает в Литве уже с 12 октября. Это «Зеркалу» подтвердили пограничники этой страны — рассказываем
  6. Маршрутка сначала врезалась в трактор — в МВД дополнили информацию о ДТП с шестью погибшими в Светлогорском районе
  7. Резко вырос интерес к «недружественной» стране. Появилось новое исследование настроений беларусов — рассказываем
  8. По поручению Лукашенко Вооруженные силы привели в высшую степень боевой готовности — начата проверка
  9. Весьма неожиданное банкротство. С долгами не справилась фирма, у которой, казалось бы, не может быть проблем
  10. Аналитики ISW привели свои аргументы, почему Путин «не заинтересован в мирном и справедливом завершении войны в Украине»
  11. Новый позор. Сборную Беларуси по футболу разгромили в матче квалификации на чемпионат мира — угадайте, сколько она пропустила
  12. В Столбцовском районе горело «Великое княжество Сула»


/

Ученые из Швеции и Дании на большой выборке мужчин и женщин проследили за связью между разными формами добавленного сахара в рационе и семью типами сердечно-сосудистых заболеваний. Наибольшую угрозу здоровью выявили в сладких напитках, в том числе газировке. Зато исследование в некотором смысле реабилитировало другие лакомства вроде шоколада и тортов, правда, при условии их нечастого употребления, пишет Naked Science.

Изображение носит иллюстративный характер. Фото: Павел Русак / Tochka.by
Изображение носит иллюстративный характер. Фото: Павел Русак / Tochka.by

Свидетельств пагубного влияния сладкого на человеческий организм немало. Из примеров в научной литературе известно, что потребление сахара приводит к ожирению, разрушает кровеносную систему, нормальную микрофлору кишечника, вызывает сбои в работе иммунитета.

Вместе с тем исследователи реже рассматривали корреляции между отдельными видами сладостей и конкретными заболеваниями сердца и сосудов. Подробнее изучить этот вопрос взялась группа специалистов в области здравоохранения из Лундского университета (Швеция) совместно с коллегами из Копенгагенского университета (Дания).

Выборку для анализа почти из 70 тысяч мужчин и женщин от 45 до 83 лет сформировали с помощью двух исследовательских проектов — Swedish Mammography Cohort и Cohort of Swedish Men, посвященных изучению влияния образа жизни на здоровье шведских жителей.

В 1997 и 2009 годах участники заполнили анкеты, часть вопросов в которых касалась особенностей питания, в том числе потребления сахара и трех классов продуктов с его содержанием. Среди последних — сладкие напитки, включая газированные и с добавлением фруктовых соков, разного рода лакомства типа выпечки, мороженого, конфет и шоколада, а также сладкие добавки (мед, варенье и джем).

С помощью национальных систем учета населения ученые выяснили, у кого из респондентов диагностировали ишемический или геморрагический инсульт, инфаркт миокарда, сердечную недостаточность, аортальный стеноз, мерцательную аритмию и аневризму брюшной аорты. Наблюдения за людьми вели до выявления какой-то из семи болезней, смерти либо до конца 2019 года. Связь между потреблением сахара и риском соответствующих патологий оценили, применив регрессию Кокса и другие статистические методы.

Перечисленные диагнозы поставили почти 26 тысячам участников. Анализ показал, что подслащенные напитки повышали риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) сильнее остальных видов добавленного сахара. Ученые объяснили это тем, что сладкое в жидкой форме обычно не приносит сытости, из-за чего легче допустить чрезмерное употребление.

К удивлению исследователей, самый высокий риск негативных исходов для здоровья обнаружили у людей с наименьшей долей сахара в рационе. В то же время у тех, кто изредка позволяли себе сладкое в виде выпечки или кусочка шоколада, корреляция со всеми рассмотренными ССЗ оказалась отрицательной.

В комментарии к статье медики отметили, что потреблявшие минимум сахара могли придерживаться очень строгой диеты или ограничивать сладкое из-за других болезней. Это, вероятно, повлияло на их результаты.

Хотя наблюдательный тип исследования не позволил сделать выводов о причинно-следственной связи, ученые предположили, что слишком ограничивать себя в сладком для здоровья сердечно-сосудистой системы нет необходимости.

Впрочем, авторы научной работы, опубликованной в журнале Frontiers in Public Health, подчеркнули, что для полного понимания воздействия разных стилей потребления сладкого на организм нужны дополнительные исследования. Кроме того, питание во многом зависит от демографических и культурных особенностей, так что в других странах результаты могут отличаться от полученных в Швеции.