Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Новый позор. Сборную Беларуси по футболу разгромили в матче квалификации на чемпионат мира — угадайте, сколько она пропустила
  2. Маршрутка сначала врезалась в трактор — в МВД дополнили информацию о ДТП с шестью погибшими в Светлогорском районе
  3. «Усилилось давление на родственников в Беларуси». В Офисе Тихановской рассказали о последствиях сокращения охраны в Литве
  4. По поручению Лукашенко Вооруженные силы привели в высшую степень боевой готовности — начата проверка
  5. ISW показал карту прямых и скрытых атак России в Европе — какие страны чаще оказывались под ударами
  6. В Столбцовском районе горело «Великое княжество Сула»
  7. Стало известно имя лауреата Нобелевской премии мира в этом году
  8. Аналитики ISW привели свои аргументы, почему Путин «не заинтересован в мирном и справедливом завершении войны в Украине»
  9. Весьма неожиданное банкротство. С долгами не справилась фирма, у которой, казалось бы, не может быть проблем
  10. Резко вырос интерес к «недружественной» стране. Появилось новое исследование настроений беларусов — рассказываем
  11. Александра Шакутина отпустили из СИЗО — «Наша Ніва»


/

Употребление продуктов с высоким содержанием олеиновой кислоты — широко представленного в оливковом масле жира — может способствовать развитию ожирения в большей степени, чем другие типы жиров. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Cell Reports.

Изображение носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com
Изображение носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com

Ученые из Университета Оклахомы, Йельского университета и Нью-Йоркской медицинской школы пришли к выводу, что олеиновая кислота активирует белок AKT2 и подавляет регуляторный белок LXR, в результате чего усиливается рост клеток-предшественников жировых клеток. Это приводит к увеличению их количества — и, как следствие, к созданию большего «резерва» для накопления жира.

«Мы хотели понять, влияет ли не просто переедание жирной пищи, а именно состав жирных кислот в рационе. Оказалось, что определенные молекулы жира запускают специфические клеточные реакции», — отметил Майкл Рудольф, доктор философии, доцент биохимии и физиологии в Медицинском колледже Университета Оклахомы.

В эксперименте мышам давали различные рационы, обогащенные конкретными жирными кислотами, включая те, что содержатся в кокосовом масле, арахисовом масле, молочных продуктах, сале и соевом масле. Только олеиновая кислота вызвала активное деление клеток, предшествующих жировым.

Ученые подчеркивают, что полностью исключить олеиновую кислоту из рациона невозможно и не нужно. Однако чрезмерное и длительное ее потребление может повысить риск ожирения, особенно при ограниченном доступе к разнообразной пище и частом употреблении фастфуда.

«Главное — умеренность и разнообразие источников жиров. При сбалансированном потреблении олеиновая кислота может быть полезной, но ее избыток — вреден, особенно для людей с риском сердечно-сосудистых заболеваний», — добавил Рудольф.